5月2日(土)放送の「メレンゲの気持ち」は自宅に突撃！芸能人宅でお昼ご飯スペシャル！通算51軒もの芸能人宅で披露された人気レシピを厳選して紹介してくれましたよ。
というわけで阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼のレシピを早速チェック！
阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼の材料（1人分）
- 牛ステーキ肉（1枚）
- 温かいご飯（1丼分）
- 塩（適量）
- コショウ（適量）
- 料理酒（適量）
- クレソン（適量）
- 醤油（大さじ1）
- みりん（大さじ1）
- 酒（大さじ1）
阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼の作り方
- 牛ステーキ肉はスジを切り、塩コショウを振ります。
- フライパンを熱し、牛肉を入れて強火で焼いていきます。
- お肉に火が通ったら、料理酒を回し入れてフランベします。
- クレソンを刻みます。
- 丼にごはんを盛りつけ、刻んだクレソンを散らします。
- 焼いたお肉をカットし、クレソンの上にのせます。
- フライパンに醤油（大さじ1）、みりん（大さじ1）、酒（大さじ1）を入れて煮詰め、ソースを作ります。
- ソースを上から回しかけ、仕上げに小ネギを散らして出来上がりです！
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