by myself 〜今日の気になる気になる記〜

9月12日(土)放送の「王様のブランチ」では料理のプロが伝授！激ウマ５分丼選手権に３時のヒロインが挑戦！

というわけでリュウジのカツオのたたきの塩ポン酢丼のレシピを早速チェック！

リュウジのカツオのたたきの塩ポン酢丼の材料（1人分）

• 白だし（小さじ4）
• 塩（ふたつまみ）
• ごま油（小さじ1）
• レモン汁（小さじ2/3）
• カツオのたたき（100g）
• ミョウガ（1個）
• 小ネギ（適量）
• ご飯（1丼分）
• おろしニンニク（適量）
• おろしショウガ（適量）

リュウジのカツオのたたきの塩ポン酢丼の作り方

1. ボウルに白だし（小さじ4）を入れます。
2. 塩（ふたつまみ）を入れます。
3. ごま油（小さじ1）を入れます。
4. レモン汁（小さじ2/3）を入れます。
5. カツオのたたき（100g）を入れて漬け込みます。
6. ミョウガ（1個）を輪切りにします。
7. 丼にご飯を盛りつけ、漬け込んだカツオのせます。
8. ミョウガと小ネギを散らします。
9. 残った汁をかけます。
10. お好みでおろしニンニクとおろしショウガを添えて出来上がりです！

お次は陽気なイタリアン、ベリッシモ直伝レシピ！>> ベリッシモ流カルボナーラ丼のレシピ【王様のブランチ！５分丼選手権】

リュウジ式 悪魔のレシピ

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アボカドの漬け丼が表紙になっているリュウジさんの著書になります。リュウジさんのレシピは簡単で美味しいレシピばかりなので 、これからテレビ出演がどんどん増えていきそうですね。

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