ベリッシモ流カルボナーラ丼のレシピ【王様のブランチ！５分丼選手権】

9月12日(土)放送の「王様のブランチ」では料理のプロが伝授！激ウマ５分丼選手権に３時のヒロインが挑戦！

というわけでベリッシモ流カルボナーラ丼のレシピを早速チェック！

【もくじ】

ベリッシモ流カルボナーラ丼の材料（1人分）
ベリッシモ流カルボナーラ丼の作り方
リュウジ式悪魔のレシピ
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ベリッシモ流カルボナーラ丼の材料（1人分）

モッツァレラチーズ（50g）
ペコリーノ・ロマーノの粉チーズ（大さじ2）
ご飯（1丼分）
卵（1個）
パンチェッタ（生ベーコンを適量）
ブラックペッパー（適量）
牛乳（大さじ1）
コンソメ（ふたつまみ）
粉チーズ（仕上げ用に適量）
オリーブオイル（適量）

ベリッシモ流カルボナーラ丼の作り方

丼にご飯を盛りつけます。そこに粉チーズ（大さじ2）を入れて混ぜ合わせます。
卵（1個）を卵黄と卵白に分けます。
モッツァレラチーズ（50g）を小さいサイコロサイズにカットして、ご飯に混ぜ合わせます。
さらに刻んだパンチェッタ、ブラックペッパー、牛乳（大さじ1）、コンソメ（ふたつまみ）を入れて混ぜ合わせます。
ラップをして、500Wの電子レンジで50秒レンチンします。
卵黄をのせ、粉チーズを振り、オリーブオイルを回しかければ出来上がりです！

そしてお次は、ギャル曽根さん直伝レシピ！>> ギャル曽根のそぼろロコモコ丼レシピ【王様のブランチ！５分丼選手権】

リュウジ式悪魔のレシピ

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アボカドの漬け丼が表紙になっているリュウジさんの著書になります。リュウジさんのレシピは簡単で美味しいレシピばかりなので、これからテレビ出演がどんどん増えていきそうですね。

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