11月21日(土)放送のサンドウィッチマン＆芦田愛菜の「博士ちゃん」は90分スペシャル！ハンバーグ博士ちゃんが、部門別のナンバーワンハンバーグを紹介してくれましたよ。
というわけでマツコの知らない世界でも紹介された、脳まで肉汁が染みるジュワジュワハンバーグ！キッチンハセガワを早速チェック！
キッチンハセガワ「デミグラスハンバーグ定食」980円
使っているのは、牛と豚の合い挽きミンチ肉に、なんと牛タン挽き肉をプラス。これによりジューシーな肉汁と、より深い旨みが加わるとのこと。
そうして3種類の挽き肉を混ぜ合わせたパテを、
まずはたっぷりの油で表面を焼いてコーティングします。
これをすぐさまオーブンに入れて8分焼くと、肉汁が爆発寸前に！！
これはすごい！！
そして中からはあふれ出す「黄金の肉汁」が！そしてそこにかけるデミグラスソースがまためちゃうまいみたいですよ！
マツコも「デミグラスソースが飲めるレベルで美味しい」と大絶賛でした！
しかもこの絶品ハンバーグにスープ、ライス、サラダがセットでなんと脅威の980円！！これは絶対食べてみたい！と思いつつすっかり忘れていたぞ！！
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店舗情報：キッチン ハセガワ（Kitchen Hasegawa）
- 住所：東京都渋谷区円山町22-16 1F
- 営業時間：12時〜23時、年中無休。
- 電話番号：03-6416-1081
- 食べログの評価：3.54点と高評価！
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