11月21日(土)放送の「ジョブチューン」は超簡単アレンジラーメンバトル第三弾！名店中の名店「飯田商店、とみ田、すぎ本、ど・みそ、ajito ism」の店主たちがアレンジラーメンレシピで対決！
というわけですぎ本の大人の塩レモンラーメンのレシピを早速チェック！サッポロ一番塩ラーメンと、なんとレモンサワーを使ったレシピです。
【もくじ】
すぎ本の大人の塩レモンラーメンの材料
- サッポロ一番塩ラーメン（1袋）
- レモンサワー（無糖を500ml）
- あさりの水煮缶（1缶）
- 麺（1玉）
- ツナ缶（1缶）
- 刻みネギ（適量）
すぎ本の大人の塩レモンラーメンの作り方
- お鍋にレモンサワー（無糖を500ml）を入れて火にかけます。
- あさりの水煮缶（1缶）を汁ごと全て入れて2分茹でます。
- 麺（1玉）を入れて3分茹でます。
- 粉末スープを入れます。
- 丼にツナ缶（1缶）の油のみ入れます。
- そこに4を入れ、付属のごま、ツナ缶の中身をのせます。
- 刻みネギを散らせば出来上がりです！
そして今日紹介されたアレンジレシピまとめはこちら！>> ジョブチューン！アレンジラーメンレシピ全５品【2020/11/21】
すぎ本「醤油特製らぁ麺」1,000円
鶏ガラ・豚骨・魚介・野菜を7時間かけてじっくり煮込んだスープに、和歌山の生揚げ醤油＆濃口醤油、埼玉の再仕込み生醤油、長野の再仕込み醤油、群馬のたまり醤油となんと5種類もの醤油をブレンドして仕上げます。
そしてチャーシュー、煮卵、ワンタンをセットして出来上がり！ほとんどのお客さんが最後の一滴まで飲み干すという絶品のスープがすごいそうですよ。これは食べてみたいですね
店舗情報：らぁ麺 すぎ本
- 住所：東京都中野区鷺宮4-2-3
- 営業時間：[月]11:30～15:00[水～日]11:30～15:00 18:00～21:00、火曜定休。
- 電話番号：03-5356-6996
- 食べログの評価：3.8点以上と高評価でしたよ！
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