12月5日(土)放送の「ジョブチューン」では、大盛りのお店を紹介する「やりすぎ食堂」、白菜&ブリを使った「農家&漁師メシ」、そして超一流料理人4人による500円以下で作るアイデアレシピバトルを放送!
というわけで江部シェフのブリ&ハチミツの絶品スパゲッティのレシピを早速チェック!
江部シェフのブリ&ハチミツの絶品スパゲッティの材料
- パスタ(80g)
- ブリ(1切れ)
- 水(50cc)
- ハチミツ(小さじ1)
- 塩(適宜)
- オリーブオイル(適宜)
江部シェフのブリ&ハチミツの絶品スパゲッティの作り方
- 沸騰したお湯に塩(大さじ1)を入れ、パスタ(80g)を茹でていきます。
- そのあいだに、ブリ(1切れ)の皮をひき、1cm幅のそぎ切りにします。
- フライパンにたっぷりのオリーブオイルを入れてから火をつけ、ブリをじっくりと焼いていきます。
- 余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取ります。
- 水(50cc)、ハチミツ(小さじ1)、塩(ひとつまみ)、オリーブオイル(適量)を入れてからめます。
- 茹で上がったパスタを入れてからめます。
- 仕上げにオリーブオイル、塩(ひとつまみ)を入れてからめれば出来上がりです!
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