3/2のRの法則のテーマはニンニク！おいしいし体にもいいけどやっぱり気になるのはニオイですよね！
というわけで平野レミさんがおいしいけれどにおわない！風邪のときには特に嬉しい「丸ごとニンニク牛乳がゆ」のレシピを教えてくれましたよ！
丸ごとニンニク牛乳がゆの材料
- 洗ったお米（１カップ）
- 豚肉（２００g）
- だしパック（１個）
- 塩（適量）
- 醤油（適量）
- ニンニク（２株）
- 水（１０カップ）
- 牛乳（１カップ）
- パセリ（適量）
- ラー油（適量）
丸ごとニンニク牛乳がゆの作り方
- お鍋に洗ったお米（１カップ）、ニンニク（２株）を丸ごと、豚肉（２００ｇ）、水（１０カップ）、だしパック〈１個）を入れ、１時間ほど煮込みます。
- １時間煮込んだら牛乳（１カップ）と塩（適量）を入れて味を整え、ひと煮立ちさせます。
- 器に盛りつけ、パセリ、醤油、ラー油（各適量）をたらせば出来上がり！
ちょっと時間はかかるけど、ニンニクをたっぷりと食べられてニオイがしないステキレシピですね！今度ダンナが風邪の時に作ってみようかな。
以前、他の番組で紹介していたニンニクを丸ごと使った別のお粥レシピはこちら！>> にんにく丸ごと粥のレシピ！平野レミのお助けレミさん