1月4日(月)放送の「ヒルナンデス！」ではバズレシピ研究家のリュウジさんが、正月に余りがちなお餅を使い切るレシピベスト5を紹介してくれました！
というわけでリュウジのお好み焼き系豚玉もちのレシピを早速チェック！
リュウジのお好み焼き系豚玉もちの材料
- 切り餅（2個）
- 豚バラ肉（50g）
- マヨネーズ（適量）
お好みソースの材料
- 中濃ソース（小さじ1.5）
- ケチャップ（小さじ1.5）
- 白だし（小さじ1/2）
- 砂糖（ひとつまみ）
リュウジのお好み焼き系豚玉もちの作り方
- 豚バラ肉でお餅を巻きます。
- フライパンを熱してサラダ油（大さじ1）を引き、お餅をのせて焼いていきます。両面を焼き豚肉に火が通ってきたらフタをして焼いていきます。
- 中濃ソース（小さじ1.5）、ケチャップ（小さじ1.5）、白だし（小さじ1/2）、砂糖（ひとつまみ）を入れて混ぜればお好みソースの出来上がり。
- お餅が柔らかくなってきたら器に盛りつけ、お好みソースを塗ります。
- マヨネーズをかけて出来上がりです！
そして今日のお餅使い切りレシピまとめはこちら！>> リュウジ流お餅使い切りレシピベスト６【ヒルナンデス】
リュウジのレシピ本「リュウジ式 悪魔のレシピ」
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アボカドの漬け丼が表紙になっているリュウジさんの著書になります。リュウジさんのレシピは簡単で美味しいレシピばかりなので 、これからテレビ出演がどんどん増えていきそうですね。
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