by myself 〜今日の気になる気になる記〜

1月25日(月)放送の「ヒルナンデス！」では、ミュージシャン秦基博さんが、人生初の料理コーナーに挑戦！料理研究家のコウケンテツさんが、秦基博さんに簡単レシピを伝授しましたよ。

というわけでヒルナンデス！食パンレシピ４品まとめを早速チェック！

秦基博のトルコ風エスニックサバサンドのレシピ

トルコ風エスニックサバサンドの材料（1個分）

• 食パン（8枚切りを2枚）
• サバ缶（1/2缶）
• 塩（少々）
• レモン汁（大さじ1）
• オリーブオイル（大さじ1）
• カレー粉（小さじ1）
• ヨーグルト（大さじ2）
• マヨネーズ（大さじ1）
• 粒マスタード（小さじ2）
• レタス（2〜3枚）
• キュウリ（1/2本）
• トマト（2切れ）
• 玉ねぎ（1/4個）

トルコ風エスニックサバサンドの作り方

1. 食パンはあらかじめこんがり焼いておきます。
2. フライパンを熱してオリーブオイルを引き、サバを入れて焼いていきます。
3. カレー粉、ヨーグルトを入れてさらに焼きます。
4. バットに取り出し、レモン汁をかけます。※味を引き締めて臭みを飛ばします。
5. 食パンにマヨネーズ、粒マスタードを塗ります。
6. その上にレタス、キュウリ、トマト、玉ねぎスライスをのせます。
7. さらにサバをのせ、食パンで挟みます。
8. ラップで包み、半分にカットすれば出来上がりです！

秦基博の最高チーズトーストのレシピ

最高チーズトーストの材料（1個分）

• 食パン（8枚切りを1枚）
• ピザ用チーズ（25g）
• パルメザンチーズ（大さじ1）
• バター（5g）
• 黒コショウ（適量）

最高チーズトーストの作り方

1. フライパンにピザ用チーズ、パルメザンチーズを入れて中火で熱していきます。
2. 食パンをチーズの上にのせ、少しグリグリします。
3. 中火で2分ほど焼いたら、返します。
4. バターを入れて溶かし、焼き上げたら器に盛りつけます。
5. 黒コショウを散らして出来上がりです！

秦基博の食パンでカレーパンのレシピ

食パンでカレーパンの材料（1個分）

• 食パン（1枚）
• 残ったカレー（適量）
• 溶き卵（適量）
• パン粉（適量）
• 福神漬け（適量）
• ドライパセリ（少々）

食パンでカレーパンの作り方

1. 食パンの中央部分を、麺棒で薄くのばします。
2. カレーを食パンにのせます。
3. 食パンのフチに、溶き卵を塗ります。
4. カレーの上に、福神漬け（適量）を散らします。
5. 半分に折って包みます。
6. 溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶしつけます。
7. 170度の揚げ油で1分30秒ほど揚げ、さらに中火で1分ほど揚げれば出来上がりです！

秦基博の韓国風屋台サンドのレシピ

韓国風屋台サンドの材料（1個分）

• 食パン（8枚切りを1枚）
• 卵（1個）
• 青ねぎ（適量）
• キャベツ千切り（1枚分）
• ロースハム（1枚）
• 塩（少々）
• バター（3g×3）
• ケチャップ（適量）

韓国風屋台サンドの作り方

1. ボウルに卵を割り入れ、塩、ネギを入れて混ぜ合わせます。
2. フライパンを熱してバターを入れて溶かし、食パンを入れて焼いていきます。
3. 中火で2分ほど焼いたら返し、焼き上がったら一旦取り出します。
4. そこに1の卵液を入れて焼きます。
5. 食パンの上にロースハムをのせ、キャベツ千切りをのせます。
6. さらに4の卵焼きをのせたらケチャップをかけます。
7. その上から砂糖を振りかけます。
8. 半分に折れば出来上がりです！

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