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和田正人のてぬキッチンレシピ3品!大根豚バラご飯&おつまみ豆腐&ビッグなソースマヨキャベツつくね【メレンゲの気持ち】

2月13日(土)放送の「メレンゲの気持ち」では神尾楓珠さんや和田正人さん、お笑いコンビのすゑひろがりずがゲストで登場!

というわけで和田正人のてぬキッチンレシピ3品!大根豚バラご飯&おつまみ豆腐&ビッグなソースマヨキャベツつくねを早速チェック!

とろける!大根豚バラご飯

  1. 大根を1cm角にきります。
  2. 豚肉を食べやすい大きさに切ります。
  3. 炊飯器に醤油(大さじ1)、みりん(大さじ2)、オイスターソース(大さじ2)、砂糖(小さじ1)、鶏がらスープの素(小さじ1)、ごま油(小さじ1)を入れます。
  4. そこに大根、豚肉を入れます。
  5. 炊飯器で炊けば出来上がりです!

ヘルシー!おつまみ豆腐

  1. ポリ袋に木綿豆腐(Ⅰ丁)をちぎって入れます。
  2. カイワレを半分に切って入れます。
  3. 小口切りの小ネギを入れます。
  4. 鶏がらスープの素(小さじ1)、白ごま(小さじ1)、ごま油(大さじ1)を入れます。
  5. 塩(適量)、ブラックペッパー(適量)、ラー油(適量)を入れ、やさしく混ぜ合わせます。
  6. 器に盛りつけて出来上がりです!

ビッグなソースマヨキャベツつくね

  1. ポリ袋にキャベツの千切り、豚ひき肉(200g)、卵(1個)、片栗粉(大さじ2)、鶏がらスープの素(小さじ2)、ブラックペッパー(少々)を入れて混ぜ合わせます。
  2. フライパンを熱し、1を入れて両面を焼きます。
  3. 器に盛りつけ、お好み焼きソース、マヨネーズ、小ネギ、卵黄をかけて出来上がりです!

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いずみさん♀: