3月4日(木)放送の「櫻井・有吉THE夜会」の夜っ会食堂では、ミシュラン鳥羽シェフのレシピを使って市原隼人さん＆藤原竜也さんのコンビと料理対決！
というわけで市原隼人のアジのなめろう＆ハマグリのお吸い物のレシピを早速チェック！
市原隼人のアジのなめろう＆ハマグリのお吸い物の材料
- ショウガ（1個）
- 長ネギ（1本）
- みょうが（2個）
- ハマグリ（10個）
- 昆布（2枚）
- 水（500ml）
- アジ（2尾）
- 味噌（適量）
- 大葉（1枚）
市原隼人のアジのなめろう＆ハマグリのお吸い物の作り方
- ショウガ（1個）の皮をピーラーで剥き、すりおろします。
- 長ネギ（1本）をみじん切りにします。
- みょうが（2個）を縦細切りにします。
- お鍋に蛤ハマグリ（10個）、昆布（2枚）、水（500ml）を入れて火にかけ、煮詰めて出汁をとります。
- アジ（2尾）を3枚におろし、たたきます。
- ボウルにアジ、ネギ、ショウガ、みょうが、味噌（適量）を入れて混ぜ合わせます。
- 器に大葉（1枚）をのせ、その上に6をのせます。
- お茶碗にご飯を盛りつけ、お吸い物を添えて出来上がりです！
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