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台湾のレンチン豆乳朝ごはん!シェントゥジャンのレシピ【家事ヤロウ】

3月23日(火)放送の「家事ヤロウ!」はゴールデン進出の初回3時間スペシャル!簡単朝食レシピランキングベスト20やワークマン女子で買ったアイテムでお手軽ベランダキャンプ飯などを紹介してくれましたよ。

というわけで松本まりか様が作った台湾のレンチン豆乳朝ごはん!シェントゥジャンのレシピを早速チェック!

4位:台湾のレンチン豆乳朝ごはん!シェントゥジャン

  1. 万能ねぎ(6本)を小口切りにします。
  2. 耐熱皿にしめじ(50g)、豆乳(160cc)、白だし(大さじ1)、小エビ(3g)を入れます。
  3. ラップをせずに600Wの電子レンジで2分20分レンチンします。
  4. 酢(小さじ2)を入れて混ぜ合わせます。※酢で豆乳のタンパク質が固まってトロトロになります。
  5. ラー油とねぎを散らします。
  6. カリカリに焼いたフランスパンなどを添えます。
  7. お好みでMCTオイル、ノゥスの生搾り亜麻仁オイルを回しかけて出来上がりです!

20位:カリカリバターあんぱん

  1. フライパンを弱火で熱し、バター(5g)を入れて溶かします。
  2. あんぱん(2個)をその上にのせ、フライ返しでゆっくりと潰しながら弱火で焼いていきます。
  3. 両面にこんがり焼き目が付くまで焼けば出来上がりです!

19位:サケマヨ

  1. コンビニの鮭パック(1個)ををそのままレンジで1分レンチンします。
  2. 取り出して、鮭の身を手やスプーンでほぐします。
  3. マヨネーズ(大さじ1)、めんつゆ(小さじ1/3)、ブラックペッパー(少々)を入れて混ぜ合わせます。
  4. お茶碗に温かいご飯を盛りつけます。
  5. その上に4をのせ、刻みネギをのせて出来上がりです!

IKKOの作り置きもやしナムルのレシピ

  1. ボウルにもやし(1パック)を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 冷水で洗って水気をしっかりと切ります。
  3. ごま油(小さじ2)を、牛肉だし(小さじ1)、中華だし(小さじ1)、ニンニクチューブ(約1cm)混ぜ合わせます。
  4. もやしに3を入れて混ぜ合わせます。
  5. いりごま(適量)を潰しながら入れて混ぜ合わせます。
  6. 器に盛りつけて出来上がりです!

18位:アスパラのビスマルク風!半熟卵のせ

  1. 耐熱容器に水(大さじ2)を入れます。
  2. 卵(1個)を割り入れ、穴を3箇所に入れます。
  3. 500Wの電子レンジで1分レンチンしてポーチドエッグを作ります。
  4. アスパラの根元3cmの皮をむきます。
  5. フライパンにサラダ油(大さじ1)を引いて熱し、アスパラを入れて焼いていきます。
  6. 水(大さじ1)を入れてフタをし、1分ほど蒸し焼きにします。
  7. 器に盛りつけ、その上にポーチドエッグをのせます。
  8. MCTオイルを回しかけて出来上がりです!

17位:雲パン

  1. ボウルに卵白(2個分)、砂糖(30g)を入れ、ミキサーで泡立てます。
  2. 片栗粉(大さじ1)、レモン汁(小さじ1)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 泡立てた卵白をオーブンシートの上にのせ、ドーム型に成型します。
  4. 150度のオーブンで30分焼けば出来上がりです!

16位:ハムチーズキューブ

  1. ハム(6枚)、チーズ(5枚)を交互にまな板の上に重ねていきます。
  2. それを16等分にカットすれば出来上がりです!

15位:逆チョコバナナ

  1. バナナの端を、片方だけ切ります。
  2. 切り口の中心にストローを挿します。
  3. 穴にチョコを流し入れます。
  4. 冷蔵庫で冷やせば出来上がりです!

14位:天のやの厚焼き玉子サンド

天のやの厚焼き玉子サンドの材料

  • 卵(2個)
  • 牛乳(大さじ3)
  • 砂糖(大さじ1)
  • 白だし(大さじ2)
  • 塩(ひとつまみ)
  • マヨネーズ(大さじ1)
  • 食パン(4枚切りを2枚)
  • からしマヨネーズ(適量)

天のやの厚焼き玉子サンドの作り方

  1. 卵(2個)をボウルに割り入れます。
  2. 牛乳(大さじ3)、砂糖(大さじ1)、白だし(大さじ2)、塩(ひとつまみ)を入れます。
  3. さらにマヨネーズ(大さじ1)を入れ、8の字を書くように菜箸で30回かき混ぜます。
  4. 保存容器に流し込み、フタをしないで600Wの電子レンジで2分チンします。
  5. 一回取り出し、玉子の外側の固まった部分を内側に寄せるように菜箸で5回混ぜます。
  6. 再びフタをしないで電子レンジに入れ、600Wで2分チンします。
  7. 食パン(2枚)の耳をカットし、からしマヨネーズ(適量)を大さじ1/2ずつ片面に塗ります。
  8. その上に玉子をのせ、食パンでサンドすれば出来上がりです!

13位:ボイル焼きシャウエッセン

  1. フライパンに水(50cc)を入れます。
  2. シャウエッセン(6本)を入れます。
  3. 強火で一気に水が蒸発するまで焼きます。
  4. 焼き目を付けたら出来上がりです!

12位:無限青じそ

  1. ニンニク(2片)は叩いてから1mm幅にスライスします。
  2. 青じそ(15枚)は洗って水気を切り、保存容器に敷き詰めます。
  3. そこにニンニク、醤油(100ml)、ごま油(100m)を入れます。
  4. 冷蔵庫に入れ、一晩寝かせれば出来上がりです!

11位:カレーチャウダー

  1. クラムチャウダーを作ります。
  2. そこにカレーを入れれば出来上がりです!

10位:たたみ寿司

  1. キュウリ(1本)を薄切りにします。
  2. 薄切り卵を細くカットし、錦糸玉子を作ります。
  3. 焼き海苔(1枚)の中央に、真ん中までハサミを入れます。そして4分割した1エリア分にご飯を薄く盛りつけます。
  4. 隣のエリアに漬けマグロをのせます。
  5. 別のエリアに刻んだ大葉をのせます。
  6. 最後のエリアに、薄くカットしたアボカドをのせます。
  7. 順番にたためば出来上がりです!

黒木瞳のしょうが焼き豚丼のレシピ

黒木瞳さんが家族に作るという一品です。

  1. 玉ねぎ(1.5個)を薄くスライスします。
  2. 長ネギ(1本)を斜め薄切りにします。
  3. 冷凍した豚しゃぶ肉をほぐしておきます。
  4. フライパンにごま油を引いて熱し、玉ねぎ、長ネギを入れて炒めていきます。
  5. しんなりしてきたら豚しゃぶ肉を入れて炒めて合わせます。
  6. KOKUしょうが焼きのタレ(80ml)を回し入れます。
  7. 岩手のつゆ(60ml)を回し入れます。
  8. 水(100ml)を入れてフタをし、弱火で15分ほど煮込みます。
  9. 丼にご飯を盛りつけ、豚肉をのせて出来上がりです!

9位:おかえりマンゴー

  1. ドライマンゴーを一口大に切ります。
  2. ヨーグルトにマンゴーを入れ、冷蔵庫で一晩漬け込めば出来上がりです!

8位:冷凍枝豆みそ汁

  1. フライパンを熱し、冷凍枝豆を入れて炒めます。
  2. 焼き色が付いたら取り出し、沸騰したお湯で7分茹でます。
  3. 味噌(大さじ2)を溶き入れたら出来上がりです!

7位:丸ごと豆乳プリン

  1. 調整豆乳(1パック)の中身を耐熱容器に移し入れ、600Wの電子レンジで2分レンチンします。
  2. ゼラチン(2g)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 元の容器に戻し入れます。
  4. 冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がりです!

6位:黄金トースト

  1. 卵(2個)、砂糖(大さじ2)、黒ごま(小さじ2)を混ぜ合わせます。
  2. 食パン(1枚)をスティック状に細長く切ります。
  3. 1の卵液に食パンを浸します。
  4. 200度のオーブンレンジで15分焼けば出来上がりです!

5位:カンロ飴マグカレー

  1. マグカップにお湯(60ml)を注ぎ入れます。
  2. カンロ飴(2個)を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分レンチンします。
  3. トマトジュース(120ml)、カレールウ(1個)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 600Wの電子レンジで1分20秒レンチンします。
  5. ご飯(120g)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 卵黄(1個)をのせ、コショウ(適量)を散らして出来上がりです!

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いずみさん♀: