アジの開きの干物でアクアパッツァのレシピ【家事ヤロウ】

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というわけでアジの開きの干物でアクアパッツァのレシピを早速チェック!

アジの開きの干物でアクアパッツァの材料

  • アジの干物
  • アサリ
  • 白ワイン
  • ミニトマト
  • シュクロエミュル

アジの開きの干物でアクアパッツァの作り方

  1. フライパンを熱してサラダ油を引き、アジの干物を入れて両面を焼いていきます。
  2. アサリ(12個)を入れ、白ワインを入れてフランベします。
  3. 水を入れて沸騰させます。
  4. 半分にカットしたミニトマト(3個)を入れて煮ます。
  5. 器に具を取り出します。
  6. 残ったスープにシュクロエミュルを入れて撹拌し、かければ出来上がりです!

カレー粉の万能ソースのレシピ

カレー粉の万能ソースの材料

  • バター
  • カレー粉
  • お酢

カレー粉の万能ソースの作り方

  1. フライパンを熱してバター(30g)、カレー粉(大さじ1)を入れて混ぜ合わせます。
  2. お酢(大さじ1)を入れて沸騰させれば出来上がりです!

万能カレーソースのカナッペのレシピ

万能カレーソースのカナッペの材料

  • ズッキーニ
  • 赤パプリカ
  • 紫玉ねぎ
  • マッシュルーム
  • じゃがいも
  • 白玉
  • オリーブオイル

万能カレーソースのカナッペの作り方

  1. ズッキーニ、赤パプリカ、紫玉ねぎ、マッシュルームを薄くスライスしてボウルに入れます。
  2. 白玉も薄くスライスしてボウルに入れます。
  3. そこにオリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
  4. じゃがいもはスパイラル状にカットし、揚げたら一口大にカットして器に盛りつけ、その上に3の野菜をのせます。
  5. カレー粉の万能ソースをかければ出来上がりです!

ポンポコ団キングのモッツァレラチーズの洋風みそ汁のレシピ

モッツァレラチーズの洋風みそ汁の材料

  • みそ汁
  • モッツァレラチーズ
  • オリーブオイル
  • パセリ

モッツァレラチーズの洋風みそ汁の作り方

  1. 器にみそ汁の汁のみを注ぎ入れます。
  2. モッツァレラチーズを手でちぎって入れます。
  3. オリーブオイルを回しかけます。
  4. パセリを散らして出来上がりです!

このチーズのみそ汁、このままでもおいしいですが、〆メニューとしてさらにごはん、バター、チーズを入れて焼き、焼きぞうすいにするのがおすすめだそうですよ。

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