6月18日(土)の「ジョブチューン」は、国民的大ヒット食品のヒミツぶっちゃけスペシャル！ということで、日本で最も売れているシャウエッセンのソーセージが登場！
隠し味に「水あめ」を使っているということをぶっちゃけたシャウエッセンの社員がオススメする美味しい食べ方「シャウエッセン肉じゃが」のレシピを早速チェック！
【もくじ】
シャウエッセン肉じゃがの材料（4人分）
- シャウエッセン（8本）
- ニンジン（1本）
- 玉ねぎ（1個）
- ジャガイモ（4個）
- さやいんげん（3本）
- 水（400cc）
- めんつゆ（大さじ6）
シャウエッセン肉じゃがの作り方
- ジャガイモ（4個）、ニンジン（1本）、玉ねぎを1口サイズに大きさを揃えて切ります。
- お鍋に油を引いて熱し、野菜を炒めます。
- 水（400cc）、めんつゆ（大さじ6）を入れて10分ほど煮込みます。
- シャウエッセン（8本）を入れてさらに3分ほど煮込みます。
- お皿に盛りつけ、彩りにさやいんげん（3本）を入れれば出来上がり！
シャウエッセンを煮込みすぎずに最後に入れて作ることで、あの「パリッ」とした食感を楽しむことができます。
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シャウエッセンの味の秘密は「水あめ」
シャウエッセンのソーセージは、その製作工程で「水あめを粉末状にした白い粉」を入れています。
本場ドイツではソーセージを作るのに水あめを入れることはないそうですが、日本人は「甘さ」を美味しさと感じるので、あえて水あめを入れて甘くしているそうですよ！
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