北海道を代表するお土産品、そしてお中元として10年連続1位という人気を誇る、ホリの夕張メロンピュアゼリーが8月8日(月)の「WBS〜ワールド・ビジネス サテライト」で紹介されました。
夕張メロンの果汁ではなく「果肉」を使うという贅沢な一品で、しかも毎年少しずつ味を変化させているんだとか。2016年のテーマは「のど越しと旬な香りと味」だそうですよ。
そして上位モデルのプレミアム版も登場です！
ホリ「夕張メロンピュアゼリー」
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ちなみに2015年のテーマは「ナチュラル」ということで、自然な風味を追求したそうですよ。こういう定番お土産品で毎年味が変わるものって、聞いたことがないですよね。
というわけでまず最初のポイント①「夕張メロンピュアゼリーは毎年味が変わる」というところ。これは簡単そうでものすごいチャレンジをし続けていて凄いと思います。
ちなみに最初は夕張メロンの「果汁」を使って作っていたそうですが、類似品との差別化をはかるために原料を果肉に変更したそうです。
というわけでポイント②は「果肉を使って競合他社との差別化に成功」ということですね。現在ではさらに果肉感を高めたプレミアムバージョンもあります。
夕張メロンピュアゼリー プレミアム
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それがこちらのプレミアム版です。お値段も思ったほどではなくて、これは美味しそうですね！
ホリでは、それが進化なのか間違いでないのかと考え続けることで、毎年商品を良くしているということでした。
これだけの大ヒット商品を作り替え続けるのは素晴らしいですね。