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カリフラワーのサラダ【男子ごはん・鉄鍋シリーズ2】

2月26日(日)放送の「男子ごはん」では、スキレットを使った鉄鍋シリーズ第2弾!今回は特製ソースでいただく厚切りステーキが登場です!

そしてステーキの付け合わせとして紹介してくれたサラダが、今がカリフラワーを生のまま使った「カリフラワーのサラダ」です。気になるレシピを早速チェック!

カリフラワーのサラダの材料(2人分)

  • カリフラワー(1/3個)
  • 新玉ねぎ(1/4個)
  • ニンジン(5cm)
  • トマト(大1/2個)
  • ナツメグ(少々)
  • マヨネーズ(大さじ1/2)
  • ケチャップ(大さじ1/2)
  • 塩(小さじ1/2)
  • オリーブ油(大さじ1/2)

カリフラワーのサラダの作り方

  1. カリフラワー(1/3個)は刻みます。
  2. 新玉ねぎ(1/4個)は縦薄切りにします。
  3. ニンジン(5cm)は皮をむいて縦細切りにします。
  4. トマト(大1/2個)は1.5cm角に切ります。
  5. ボウルに全ての切った具材を入れ、混ぜ合わせます。
  6. ナツメグ(少々)、マヨネーズ(大さじ1/2)、ケチャップ(大さじ1/2)を合わせます。
  7. さらに塩(小さじ1/2)、オリーブ油(大さじ1/2)を入れて混ぜ合わせ、ソースを作ります。
  8. ソースをボウルに入れて混ぜ合わせたら出来上がりです!

これはとても簡単に作れて、ステーキ屋さんで出てきそうなサラダですよね。サウザンドっぽいソースに仕上がっているみたいですよ。

今日の男子ごはんのその他のレシピ

今日は鉄鍋シリーズ第2弾ということで、ステーキとそれに合うスープとサラダの3品です。


いずみさん♀: