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余ったご飯で作る!簡単えびせんべいのレシピ【コレ考えた人天才じゃね】

コレ考えた人天才じゃね!?〜今すぐ役立つ生活の知恵、集めました〜の「キッチンのあまり物で作る絶品おやつ」で紹介されていたレシピをチェック!

まず最初は、ほぼ毎日発生する「炊飯器に余ったご飯」を使ってつくる簡単おやつ!「えびせんべい」しかもけっこう本格的!これはいいですね!

簡単えびせんべいの材料

  1. 炊飯ジャーの中に余ったごはん(ごはん1〜2膳分くらい)
  2. 余った干しエビ(100gくらい)
  3. 塩(大さじ2杯くらい)

以上です。分量は目分量なので適当です。参考までにどうぞ。材料はもちろん、余ったものじゃなくてもいいですよ。

 

簡単えびせんべいの作り方

  1. 炊飯器から、余ったごはんが入った炊飯ジャーを取り出します。
  2. 余ったごはんが入った炊飯ジャーに、そのまま余った干しエビを投入します。(余ったごはんが見えなくなるくらい、ごはんの上にふりかける)
  3. そこに塩を入れます。大さじ2杯を目安に、ごはんの量に合わせて調整してください。少し多めに入れるイメージの方が良いみたいです。おせんべいだからしょっぱい方がいいのかも。
  4. そして、しゃもじでご飯を潰しながら混ぜます!!つぶしながら混ぜるのがポイントですね!
  5. 炊飯ジャーからご飯を塊の状態で取り出し、クッキングシートの上に乗せます。
  6. さらに上からクッキングシートかぶせ、のし棒でコロコロして薄くのばします。なるべく薄くするのがポイントで、焼いた時にパリパリになります。
  7. 上にかぶせたクッキングシートをはがし、電子レンジに入れて1分チン
  8. レンジから取り出し、冷ましてから割りましょう。

以上で完成!!パリッパリのえびせんべいが出来ちゃいました!

これは凄いですね。ぜひやってみたいですが、我が家では干しエビ自体あまり食べないから、わざわざ買ってこないといけないなあ。でも買ってでも試してみる価値ありそう!

しかも、混ぜる時に一緒にカレー粉を入れて混ぜれば「カレーえびせんべい」も簡単にできちゃいます。ごはんがいっぱい余ったら、2種類作っちゃってもいいですね!

これは油も使ってないし、海老だからカルシウムも豊富!これは子供のおやつにもいいですね。これは絶対作るぜ!!

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いずみさん♀: