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天ぷら粉でふわふわドーナツを作るライフハック【コレ考えた人天才じゃね】

コレ考えた人天才じゃね!?〜今すぐ役立つ生活の知恵、集めました〜で紹介していた「余り物で作る絶品おやつシリーズ」!

あまったうどんで作る絶品おやつの次は、あまった天ぷら粉を使った絶品おやつ!まずは「ふわふわドーナツ」です!超簡単レシピですよ!!

天ぷら粉で作るふわふわドーナツの材料(ドーナツ1個分)

  • 天ぷら粉(120g)
  • マヨネーズ(大さじ1)
  • 水(70cc)

 

天ぷら粉で作るふわふわドーナツの作り方

  1. ボウルに天ぷら粉と水とマヨネーズを入れ、よく混ぜて生地を作ります。
    ※マヨネーズは入れすぎると脂っこくなってしまうので要注意!
  2. ネットリとした感じになったら、花型の絞り袋に生地を入れます。
  3. 15cm四方に切ったクッキングシートの上に、丸いドーナツの形に生地を絞り出していきます。一周したらもう一周して二段にします。
    生地を二段にするのがポイントですよ!
  4. そしてなんと、クッキングシートごと160℃の油に入れます!!そうすると、生地が型崩れせずに上手にドーナツを揚げることができるというライフハックです!
  5. ドーナツが揚げていると、クッキングシートが自然と剥がれてくるので、お箸などで除去します。
  6. キツネ色になってきたらドーナツの完成です!

簡単なのにめっちゃ美味しそうですよ!もし絞り器がなかったら、ジップロックに生地を入れて、角をはさみで切って代用するといいかも!

ちなみに、なんで天ぷら粉とマヨネーズでドーナツが作れちゃうのか?

 

天ぷら粉とマヨネーズでドーナツが作れる理由

天ぷら粉の成分は、小麦粉と生地が膨らむベーキングパウダーが、そしてマヨネーズにはドーナツ作りに必要な「油とたまご」が入っています。

つまり、ドーナツ=小麦粉+ベーキングパウダー+油+たまご=天ぷら粉+マヨネーズってことですね。なるほど!

 

ホイップドーナツの作り方

  1. ドーナツを輪切りになるように半分に切ります。
  2. 片方の切り口の上にホイップクリームをのせます。
  3. もう片方をのっけれてフタをすれば、ホイップドーナツの完成!

ほんの一手間でドーナツがワンランクアップしますね!天ぷら粉っていっつも中途半端に残るから、これは作ってみたいです!!

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いずみさん♀: