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サタプラ!レンジでナスの煮びだし【サタデープラス】

8月4日(土)放送の「サタデープラス」では、火を使わずに電子レンジで料理を作るカリスマ主婦「まりえさん」が夏の時短レンチンレシピを大紹介!暑い中では超いいですね!

というわけでレンジで簡単に作れる「ナスの煮びだし」の気になるレシピを早速チェック!

ナスの煮びだしの材料

  • ナス(4個)
  • ごま油(大さじ2)
  • めんつゆ(大さじ3)
  • みりん(大さじ2)
  • 醤油(大さじ1)
  • 砂糖(小さじ1)
  • 酢(小さじ1)
  • ショウガ

ナスの煮びだしの作り方

  1. 縦に4等分に切ったナス(4個)を耐熱容器に入れます。
  2. ごま油(大さじ2)を入れて混ぜ合わせます。
  3. ラップをふわっとかけます。
  4. 600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. そこにめんつゆ(大さじ3)、みりん(大さじ2)、醤油(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、酢(小さじ1)、ショウガすりおろし、水を合わせた調味料を入れます。
  6. 再び電子レンジに入れて2分加熱すれば出来上がりです。

※出来たてのアツアツよりも、冷ましてからの方が味が染みて美味しくなります。

ナスの煮びだしは作るのに時間がかかるイメージでしたけど、レンジでこんなに簡単に作れるんですね。これは最高です!

まりえさん著「つくりおき食堂の超簡単レシピ」

本日登場のまりえさん著の人気レシピ本です!

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いずみさん♀: