8月13日(月)放送の「なかい君の学スイッチ」ではひとつのコトを極めて人生逆転！ということで90分待ちの大行列！ビールの注ぎ方を極めたという「究極のビール」が登場！
なんとビールの注ぎ方を極めると、甘さや苦味などまでコントロールできるんだとか！？というわけで気になる行列のお店と、家で簡単にできる「行列ができるビールの注ぎ方」を早速チェック！
【もくじ】
自宅で簡単！究極の缶ビールの注ぎ方
①キリッとタイプの注ぎ方
- グラスは置いたまま、高い位置から1/3の高さまでビールを注ぎ入れます。これがフタになります。
- グラスを斜めに傾けて、ビールをそーっと注ぎ入れます。
- 最終的に自然と液体と泡の比率を7：3にすれば出来上がりです！
②マイルドタイプの注ぎ方
- グラスは置いたまま、①よりもさらに高い位置からビールを注ぎ入れます。
- 液体と泡の比率が1：1になるまで待ちます。
- 勢いよくビールを注ぎ入れます。
- 再び液体と泡の比率が1：1になるまで待ちます。
- 最後に再びビールを注ぎ入れれば出来上がりです！
サーバーで注ぐ！行列のできるビールの注ぎ方
①のどごしを味わえる！一度注ぎ
- グラスに一気にビールを注ぎ入れます。
- 泡が溢れるまで一気に注ぎます。
- 泡を自然にこぼしながら、液体と泡の比率を7：3に出来れば完成！
泡をいっぱい立てるとビールの「苦味と炭酸」が抜けるため、のどごしの良いビールに仕上がります。
②ビールの甘さを引き立てる！三度注ぎ
- ビールを泡立てながら注ぎます。
- 泡と液体の比率が1：1になるまで待ちます。
- 再び注ぎ、1：1になるまで待ちます。
- 最後にまた注げば完成！
苦味と炭酸を泡へと持って行くことにより、ビールの甘さが引き出されます。中居君は一度注ぎよりも三度注ぎの方が好みだそうですよ。
ビールスタンド重富
メニューはビールのみ！なのに食べログ3.6点以上という大行列店です。
- 住所：広島県広島市中区銀山町10-12
- 営業時間：17:00～19:00
- 電話番号：050-3635-4147
- 食べログの評価：3.6点以上と高評価でしたよ！
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