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スナック有吉特製!おにぎらずカツ丼のレシピ【ダレトク】

3月5日(火)放送の「有吉弘行のダレトク!?」スナック有吉にはIKKOさんミッツ・マングローブさん・ナジャ・グランディーバさんのオネエ軍団が登場!

というわけでIKKOさんの思い出の味だというカツ丼をアレンジした「おにぎらずカツ丼」のレシピを早速チェック!カツ丼をおにぎらず風にして、簡単に食べられるようにした一品です。

おにぎらずカツ丼の材料(1人分)

  • 豚肉の薄切り(3枚)
  • 明太子(適量)
  • 小麦粉(適量)
  • 卵液(適量)
  • パン粉(適量)
  • カツ丼のつゆ(めんつゆなどを適量)
  • 玉ねぎ(1/2個)
  • 海苔(1枚)
  • 温かいご飯(1膳分)
  • たくあん(適量)

おにぎらずカツ丼の作り方

  1. 豚肉の薄切り(3枚)を並べ、その上に明太子をスプーンで塗っていきます。
  2. それを重ねてミルフィーユ状にしたら、小麦粉⇒卵液⇒パン粉の順で衣を付けます。
  3. 揚げ油で揚げていきます。
  4. フライパンにカツ丼のつゆを入れて火にかけ、玉ねぎスライスを入れて煮ていきます。
  5. 揚げたカツを入れて一緒に煮ていきます。
  6. バットの上にラップを敷き、そこに海苔(1枚)をのせたら温かいご飯(1膳分)を正方形に広げます。
  7. その上に刻んだたくあん(適量)をのせます。
  8. 煮たカツをのせ、さらに玉ねぎをのせます。
  9. ラップを使って全体を包みます。
  10. ラップに包んだ状態のまま、包丁で半分に切れば出来上がりです!

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いずみさん♀: