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富山・海風亭のげんげの竜田揚げ【サタプラ鎖国メシ】

4月13日(土)放送の「サタデープラス」ウドちゃんの鎖国メシは、新幹線で東京から約2時間!富山県・富山市の地元民だけが愛する鎖国メシを堪能しましたよ。

というわけで美味しんぼでも登場したことのある創業100年の名店「海風亭(かいふうてい)」の幻の深海魚げんげ料理「げんげの竜田揚げ」を早速チェック!

海風亭「げんげの竜田揚げ」

美味しんぼにも登場した一品!げんげを二度揚げすることによって、丸ごといただける竜田揚げです。

「げんげじゃないと味わえない」という外はカリッ&コラーゲンたっぷりのふんわりジューシーの食感が特徴の極上の一品です。

幻の魚「幻魚」と書いて、げんげと読むそうですよ。これは美味しそうでしたね!

店舗情報:海風亭(かいふうてい)

JR魚津駅、富山地方鉄道新魚津駅から徒歩約3分ほどのところにあります。

  • 住所:富山県魚津市釈迦堂1-13-5 美浪館 1F
  • 営業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
  • 定休日:日曜日
  • 電話番号:0765-22-7303
  • 食べログの評価:3.20点でした!
  • 公式サイト:http://www.minamikan.com

こちらもチェック!サタプラ鎖国メシ

毎週ウドちゃんが探す「鎖国メシ」は、地元の人達が愛する郷土料理です。レシピも教えてくれますよ。


いずみさん♀: