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脇屋シェフ絶賛の春巻き&チャーハン!府中の中国料理しんせらてぃ【シューイチ町中華】

6月9日(日)放送の「シューイチ」プレミアムは、脇屋シェフが密かに通う町の中華屋さん巡り!知らないと素通りしてしまいそうな、だけど絶品の町中華をFUJIWARA&岡田結実さんと堪能しました!

というわけでシューイチ町中華!脇屋シェフが通う名店3選の春巻き&担々麺&エビチリを早速チェック!

脇屋シェフ絶賛!しんせらてぃのパリパリ春巻き

皮がパリパリで、脇屋シェフもうなったという極上の春巻きです。まずはお醤油は付けずにいただきましょう!

中華料理では珍しい「牡蠣醤油」が味の決め手で、余分な皮をカットして揚げあがりをコントロールすることでパリパリなんだそうですよ。弱火でじっくり15分かけて揚げています。

そしてお値段も1本150円(2本からオーダー可)と、美味しいのにリーズナブル!町中華最高ですね!

脇屋シェフがいつも頼む梅肉レタス入りチャーハン

さらに脇屋シェフがいつも頼むという、梅肉レタスチャーハンも絶品!こだわりの自家製梅を叩きいて入れ、レタスを入れてかるく炒めたら出来上がり!

口に入れた瞬間に香りが広がり、シャキシャキとした歯応えも楽しめるという達人の一品!こちらも食べてみたいですね!

店舗情報:しんせらてぃ(Sincerity)

国分寺駅から徒歩15分ほどのところにあります。

  • 住所:東京都府中市新町3-25-10
  • 営業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
  • 定休日:火曜日
  • 電話番号:042-336-5517
  • 食べログの評価:3.48点でした!

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いずみさん♀: