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吉田羊のクリームチーズのみそ漬けのレシピ【新説!所JAPAN】

10月7日(月)放送の「新説!所JAPAN」では味噌の消費金額日本一の鹿児島で衝撃のみそライフを特集!緑茶+味噌+カツオ節で作る茶節などを紹介してくれましたよ。

そして女優の吉田羊さんは、自宅で作るという自家製味噌おつまみ「クリームチーズのみそ漬け」の作り方を教えてくれました。というわけで気になるレシピを早速チェック!

吉田羊のクリームチーズのみそ漬けの材料

  • 味噌(適量)
  • 日本酒(大さじ2)
  • 砂糖(大さじ1)
  • ステーキ肉(1枚)
  • クリームチーズ(4個)

吉田羊のクリームチーズのみそ漬けの作り方

  1. バットにお味噌(適量)を敷き詰めます。
  2. そこに日本酒(大さじ2)、砂糖(大さじ1)を入れて混ぜ合わせます。
  3. ステーキ肉(1枚)をフライパンで焼き、それを2のバットの中に入れて一晩漬けます。
  4. 翌日、ステーキ肉を取り出し、代わりにクリームチーズ(4個)を入れて漬ければ出来上がりです!

ほかにもクリームチーズの代わりに鶏ささみ肉をいれて漬けたりしているそうですよ。これは美味しそうでしたね!

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