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ロイヤルホストいち押しメニューTOP10VS超一流料理人【ジョブチューン】

11月23日(土)放送の「ジョブチューン」はロイヤルホストVS超一流料理人!従業員300人がイチ押しをする厳選メニューTOP10で勝負!

というわけでロイヤルホストVS超一流料理人!イチ押しメニューTOP10を早速チェック!ロイヤルホストは68年もの歴史をもつ高級志向の老舗ファミレスです。

第11位「オマール海老とやりいかのフリット盛り合わせ」

まずは前哨戦としてオマール海老とやりいかのフリットが登場!結果は合格5名、不合格2名ということで合格!幸先の良いスタートを切りました。

「色々な味があって美味しい」などと好評価でしたよ。

第10位「ロイヤルオムライス〜ハッシュドビーフソース〜」980円

オーダーを受けてからひとつひとつ丁寧に手作りしているこだわりのオムライスです。ロイヤルの名前を冠した負けられない一品ですが、結果は合格5名、不合格2名で合格!

5年連続ミシュラン一つ星の白金台ルカンケの古屋シェフも「素晴らしい一品」と大絶賛でしたよ。これは食べてみたいですね!

第9位「蟹と海老のサンドイッチ&オマール海老のクリームスープ」1,580円

自社工場で作るパンに、贅沢に蟹と海老をサンドした極上サンドイッチ!さらにオマール海老のクリームスープもゴージャスな一品です。

しかし結果は合格2名、不合格5名で不合格!「邪魔なものが多い。海老なのかカニなのか分からない。」「薄いというかペラい。」などと酷評でしたが、パンに対しては好評でした。

第8位「国産豚ポークロースステーキ〜ジンジャーバターソース〜」1,180円

十和田湖のブランド豚を使い、表面に焼き色を付けてからオーブンでじっくりと焼き上げ、仕上げに特製ジンジャーバターソースとからめた極上の一品!

その結果は、、7名全員合格!「豚のチョイスが素晴らしい」などと超好評価でした!

第7位「ロイヤルクラシックビーフシチュー」1,480円

創業当時の味を60年以上守っているというこだわりの一品!

結果は合格4名、不合格3名とギリギリ合格!「シチューとしての一体感がない」という評価もありましたが、ソースもお肉も美味しいということでは間違いなさそうでしたよ。

第6位「渋皮栗とほうじ茶のブリュレパフェ」980円

7層に分かれているこだわりのパフェです。

しかし結果は合格3名、不合格4名で不合格!「食べていくうちにもう少し驚きが欲しかった」などとあと一歩届かずでした。

第5位「国産豚ときのこのポルチーニクリームソース」1,080円

楕円形の生パスタを使った、生パスタの美味しさをお客さんに味わってもらいたいとして作ったというメニューです。

結果は合格5名、不合格2名で合格!「麺はやはりすごく美味しかった」「日本のスパゲッティのジャンルの中で1,080円ならいいんじゃないか」などと好評価でした!

第4位「コスモドリア」880円

2種類の自家製ホワイトソースを使い、ドリアには珍しい「栗」を使ったロイホ伝統の一品です。

結果は合格5名、不合格2名で合格!「ソースが2層というのがニクいワザ」「ドリアの熱でレモンの香りが抜けて、その清涼感でこってりしたドリアもするするっと入って逆に勉強になった」などと高評価でしたよ。

第3位「ロイヤルのオニオングラタンスープ」450円

ロイホと言えばオニオングラタンスープというくらいの一品ですよね。これは個人的にも負けて欲しくないメニューですけど、果たして、、

結果は7名全員合格!やはりこのクオリティでこの450円というお値段は、最強ですね!

第2位「アンガスサーロインステーキ」1ポンド3,980円

ロイホで最も価格が高いという、とことん素材にこだわったという超極厚のステーキです。

結果は合格6名、不合格1名で合格!「ド迫力。お肉の元々の美味しさを引き出した調理。」「ステーキを選んだ人は嬉しい。特注のチャコールd絵焼いたので、食欲をそそる香りも素晴らしかった」などと好評でした!

第1位「黒×黒ハンバーグ190g〜おろしきのこテリヤキソース」

黒毛和牛と黒豚を使ったという贅沢なハンバーグです。

結果は合格!ということでデニーズと並んで全8品合格という結果でした!

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いずみさん♀: