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炊飯器で超巨大たこ焼きのレシピ【サタデープラス】

6月6日(土)放送の「サタデープラス」では、炊飯器で作れる「ご飯以外の料理」が大人気!ということで料理研究家の牛尾さんから教わったレシピを紹介してくれましたよ。

というわけで炊飯器だけで作る約70個分という「超巨大たこ焼き」のレシピを早速チェック!

炊飯器で超巨大たこ焼きの材料

  • ネギ(20g)
  • 紅ショウガ(30g)
  • 薄力粉(300g)
  • キャベツ(300g)
  • だし汁(400ml)
  • 醤油(大さじ2)
  • みりん(大さじ2)
  • 天かす(30g)
  • たこ(200g)
  • たまご(6個)

炊飯器で超巨大たこ焼きの作り方

  1. ボウルにたまご、だし汁、薄力粉を入れてだまがなくなるまで混ぜ合わせます。
  2. そこにキャベツ千切り、刻んだねぎ、紅ショウガ、天かす、醤油、みりんを入れて混ぜ合わせます。
  3. 炊飯釜にサラダ油を薄く塗ります。
  4. 生地を流し込み、たこのぶつ切りを入れて沈めます。
  5. 普通炊きで2回(約1時間40分)ほど炊飯をすれば出来上がりです!

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いずみさん♀: