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トキハ生ソース!ウスター&中濃&濃厚お取り寄せ【青空レストラン】

7月4日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は東京都北区のトキハソースから、絶品の生ソースを紹介!さらに新鮮食材で串カツなども作りましたよ。

というわけでトキハ生ソース!ウスター&中濃&濃厚の通販お取り寄せ情報などを早速チェック!

トキハ生ソース!ウスター&中濃&濃厚セットお取り寄せ

東京都北区のトキハソースの「生ソース」は、昔ながらの製法を守りながら作られている、
生野菜のうまみを詰め込んだ非加熱ソースです。

季節に応じて産地をセレクトした生野菜を朝に仕入れて挽き、10日間かけてじっくりと酵素の力で野菜を分解。醸造酢に漬け込んだ10種類の香辛料、きび砂糖、伯方の塩、リンゴペースト、トマトペーストを加えて作っています。

番組でメインとして紹介された生ソース「中濃」と、さっぱり「ウスター」、とろみの「濃厚」の3本セットになっていますよ。

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トキハ生ソース「中濃」

今回メインで紹介されていた中濃の生ソースです。熱を加えずに野菜をまるごと発酵分解させて作る、フレッシュなソースですよ。

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トキハ生ソース「ウスター」

生ソースのウスタータイプです。ウスター、中濃、濃厚の3種類の違いはとろみですが、このウスタータイプが最もさっぱりとした仕上がりになっています。

トキハ生ソース「濃厚」

そして最も粘度の高い、濃厚タイプがこちら。濃厚タイプはとんかつとかに使ってみたいですね。

でも口コミレビューを見てみたところ「サラダにも合うフレッシュさ」と書かれていたので、どんな味なのか気になりまくりです。

トキハ生ソースを使った絶品レシピ

さらに番組では、トキハ生ソースを使った絶品レシピも紹介してくれましたよ。

生ソースのポテトサラダ

  1. ボウルに茹でたジャガイモ、ニンジン、キュウリを入れて混ぜ合わせます。
  2. さらにマヨネーズ、生ソースを入れて混ぜ合わせれば出来上がりです!

煮込みハンバーグ

  1. お鍋にバター、玉ねぎスライス、お好みのキノコを入れて炒めていきます。
  2. ホールトマト、コンソメスープ、赤ワイン、生ソース中濃を入れて煮ていきます。
  3. ボウルにひき肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、卵、生ソースを入れて混ぜ合わせてタネを作り、ハンバーグに成型します。
  4. フライパンを熱してハンバーグを焼き、2のお鍋に入れて煮込みます。
  5. 器に盛りつけ、生クリームをかければ出来上がりです!

生ソース焼きそば

  1. ホットプレートに豚肉、キャベツ、ニンジンを入れて炒めます。
  2. 太めの焼きそば麺を入れて炒め合わせます。
  3. 生ソースをかけて炒め合わせれば出来上がりです!

串カツ

そして今日の乾杯メニューは串カツ!

オリーブ車海老(香川県仁尾産商のオリーブ車海老お取り寄せ【青空レストラン】)、肉厚したけ、岩がき、ハリマ王にんにくなどを串カツにしていましたよ。

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いずみさん♀: