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新井恵理那のキノコ炒め&特製サラダ【メレンゲの気持ち】

11月7日(土)放送の「メレンゲの気持ち」では伊藤沙莉さん&新井恵理那さんがゲストで登場!そして家具としても使えるとして今大人気のトレーニンググッズも紹介してくれましたよ。

というわけで新井恵理那さんのキノコ炒め&特製サラダのレシピを早速チェック!

新井恵理那のキノコ炒めの作り方

  1. エリンギ(2本)は大きめのザク切りにします。
  2. しめじ(1株)は石づきを取ってほぐします。
  3. マッシュルーム(12個)も石づきを取ります。
  4. フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を引いて熱し、ニンニクスライス(1片分)を入れて炒めていきます。
  5. 香りが出てきたらエリンギ、しめじ、マッシュルームを入れて炒め合わせます。
  6. 鷹の爪(2本)を入れ、オリーブオイル(大さじ1)を回し入れます。
  7. フタをして加熱していきます。
  8. 塩(適量)で味を調えれば出来上がりです!

新井恵理那特製サラダの作り方

  1. 水菜(1束)は5cmほどの長さにカットします。
  2. レタス(4枚)は手でちぎります。
  3. ボウルに水菜、レタス、カイワレ、ミニトマトを入れます。
  4. モッツァレラチーズ(1個)は手でちぎって入れます。
  5. カニカマを入れて出来上がりです!

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いずみさん♀: