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食感がない!?プルプルハンバーグ!クールカフェ【博士ちゃん】

11月21日(土)放送のサンドウィッチマン&芦田愛菜の「博士ちゃん」は90分スペシャル!ハンバーグ博士ちゃんが、部門別のナンバーワンハンバーグを紹介してくれましたよ。

というわけで食感がない!?プルプルハンバーグ!クールカフェをを早速チェック!

食感がない!?プルプルハンバーグ!クールカフェ

とにかく食感が全くないというほど柔らかいハンバーグです。

店舗情報:クールカフェ

  • 住所:東京都荒川区西尾久8-38-1
  • 営業時間:10:00~17:00(通しです)
  • 定休日:火曜日
  • 電話番号:050-5597-9220
  • 食べログの評価:3.18点でした!

肉汁ジュワジュワハンバーグ!キッチンハセガワのデミグラスハンバーグ

マツコの知らない世界でも紹介され、マツコも絶賛だった絶品ハンバーグです。

使っているのは、牛と豚の合い挽きミンチ肉に、なんと牛タン挽き肉をプラス。これによりジューシーな肉汁と、より深い旨みが加わるとのこと。

そうして3種類の挽き肉を混ぜ合わせたパテを、
まずはたっぷりの油で表面を焼いてコーティングします。

これをすぐさまオーブンに入れて8分焼くと、肉汁が爆発寸前に!!
これはすごい!!

そして中からはあふれ出す「黄金の肉汁」が!そしてそこにかけるデミグラスソースがまためちゃうまいみたいですよ!

マツコも「デミグラスソースが飲めるレベルで美味しい」と大絶賛でした!

しかもこの絶品ハンバーグにスープ、ライス、サラダがセットでなんと脅威の980円!!これは絶対食べてみたい!と思いつつすっかり忘れていたぞ!!

こちらもチェック!>> マツコ生涯一のハンバーグ!究極の洋食屋4選【マツコの知らない世界】

店舗情報:キッチン ハセガワ(Kitchen Hasegawa)

  • 住所:東京都渋谷区円山町22-16 1F
  • 営業時間:12時〜23時、年中無休。
  • 電話番号:03-6416-1081
  • 食べログの評価:3.54点と高評価!

モグモグ度最強!錦糸町のプティヴェール「モグモグバーグ」

モグモグ度=噛み応えが最強という絶品ハンバーグです。

超粗挽きのひき肉を使うことで、噛み応え抜群の極上ハンバーグに仕上げています。さらに塩を少なめに使うことで、さらに噛み応えをアップしているんだそうですよ。

店舗情報:プティヴェール (PetitVert)

錦糸町駅北口徒歩2分ほどのところにあります。

  • 住所:東京都墨田区錦糸2-5-10 私学ビル 1F
  • 営業時間:【ディナー】火~木・日・祝日 17:00~24:00(L.O.23:00)金・土      17:00~01:00(L.O.00:30)【ランチ】日・祝12:00~15:00(L.O.14:30)
  • 定休日:月曜日(祝日の場合、翌火曜日)
  • 電話番号:03-3625-2234
  • 食べログの評価:3.4点以上と高評価でしたよ!

店舗情報:はしぐち亭

  • 住所:東京都世田谷区経堂1-11-13 ウエダビル1F
  • 営業時間:【ランチタイム】11:30~14:30 (LO 14:00)【ディナータイム】平日17:30~22:30(LO 21:30)、土日祝17:00~22:30 (LO 21:30)
  • 定休日:月曜日・第3火曜日・木曜日(ディナータイム)
  • 電話番号:050-5594-7267
  • 食べログの評価:3.30点でした!

いずみさん♀: