10月30日(日)放送の「男子ごはん」は２週続けて韓国のソウル！人気専門店の韓国料理をガッツリと食べて本場の味を学びます。
そしてトガニチムと呼ばれる韓国伝統のスープ専門店にやってきました。トガニは「牛の膝」を意味するそうです。
ファンソチッ「トガニチム」1人前18,000ウォン
長時間煮込んだ牛骨スープに、トガニがたっぷり入った伝統的なスープです。トガニは特製のちょっと甘い酢醤油につけて食べるそうです。
トガニは軟骨のような感じで、トロ〜っとしているそうですよ。
さらに〆には、そうめん（1人前2,000ウォン）を入れて食べるのがオススメの食べ方です。博多のとんこつラーメンっぽいみたいです。飲んだ後には最高の一品です。
店舗情報：ファンソチッ
- 住所：ソウル特別市中区忠武路3街36-4
- 韓国名住所：서울특별시 중구 충무로3가 36-4
- 電話番号： 02-2273-0969
- 営業時間： 11時～22時（L.O.21時）、日曜定休。
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