1月19日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、再現レシピのスペシャリスト！サイゲン大介と小崎シェフが再び対決！
コンビニ食材300円の予算で作る本格ディナー対決です。というわけでサイゲン大介がフライパンだけで作った、とろろそばで本格フレンチ！絶品ガレットのレシピを早速チェック！
ちなみにガレットとは、蕎麦粉をベースにした生地を寝かせて薄く焼き、ソーセージやチーズなどの具材をのせたフランスの家庭料理で、今人気のメニューですよ。
とろろそばで絶品ガレットの材料（1人分）
- そば（半分）
- 付属の温泉卵（1個）
- 付属のとろろ（25g）
- 付属のめんつゆ（小さじ1）
- 付属のねぎ（適量）
- ビーフジャーキー（2切れ）
- ミックスチーズ（20g）
- 粉チーズ（大さじ1/2）
- 黒コショウ（少々）
- オリーブ油（適量）
※コンビニで売っている「とろろそば」を1パック用意しましょう。
とろろそばで絶品ガレットの作り方
- とろろそば（1パック）の麺（半分）と粉チーズ（大さじ1/2）をジップロックなどの密閉袋に入れて5分ほどこね、それから麺棒で伸ばして正方形の生地を作ります。
- フライパンに生地をのせ、中火で7分ほど焼いていきます。
- その間にビーフジャーキー（2切れ）を手で裂いてボウルに入れます。
- さらに付属のとろろ（25g）とめんつゆ（小さじ1）を入れて混ぜ合わせます。※ジャーキーが柔らかくなります。
- ミックスチーズ（20g）を入れてさらに混ぜ合わせます。
- 中火で7分焼いた生地の上に、混ぜ合わせたジャーキーをのせます。
- 生地の4辺を内側に折り込みます。
- 真ん中に付属の温泉卵（1個）をのせ、その上にねぎ（適量）をのせたらお皿に盛りつけます。
- オリーブオイル（適量）をかけ、黒コショウ（少々）を散らせば出来上がり！
そばをのばしてガレットの生地にしてしまうのには驚きましたね！最近話題のガレットですけど、こんなに簡単に作れるなら試してみたいレシピです。
試食した小崎シェフも「完全にガレットですね」と納得の味で、また試食した主婦の人たちも、スタジオの芸能人たちも大絶賛で、今回も小崎シェフに勝利！！さすがですね！
サイゲン大介VS小崎シェフのコンビニ食材対決レシピ
コンビニ食材対決の第1回と第2回のレシピです。どちらもサイゲン大介が勝利しましたが、かなりの接戦でしたよ！
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