今日の「有吉弘行のダレトク！？」では、有吉とヒロミがハンバーグ対決！
有吉は成功率2割という話題のレシピで、ヒロミはオリジナルレシピを披露してくれました。
というわけで気になるヒロミのオリジナルハンバーグ「簡単BBQスティックハンバーグ」のレシピを早速チェック！
簡単BBQスティックハンバーグの材料
- 合い挽き肉
- 卵
- 塩
- コショウ
- オニオンフライ
- ガラムマサラ
- トマト
- らっきょう
- トマトケチャップ
- タバスコ
- パクチー
簡単BBQスティックハンバーグの作り方
- ボウルに合い挽き肉、卵、塩、コショウ、細かく砕いたオニオンフライ、ガラムマサラを入れて、粘りが出るまで練っていきます。
- アイスの棒に、つくねのように成形していきます。
- フライパンを熱して、つくねを強火で両面焼いて肉汁を閉じ込めます。
- 水を入れてフタをし、2分ほど蒸し焼きにします。
- トマトをサイの目に切ってボウルに入れます。
- そこに、らっきょうをみじん切りにして汁ごと入れます。
- さらに塩、コショウ、トマトケチャップ、タバスコをいれて混ぜ合わせたら、らっきょうサルサソースの完成です。
- お皿にハンバーグを盛り付け、サルサソースをかけ、刻んだパクチーを散らせば出来上がりです！
ガリガリ君とかのアイスの棒にハンバーグをさして、つくね状にすることによってバーベキューとかで食べやすいのがいいですね。
パクチーはお好みで、というところですがちょっとしたパーティとかでも使えそうですね！