2月5日(日)放送の「男子ごはん」は久々の男のロマンシリーズ第18弾！！今回は薄いハムから分厚いハムまで、心平ちゃんがこだわり抜いたハムの中のハム料理を教えてくれます！
というわけで薄切りのハムを白菜とクリームソースで煮詰めた、とろっとろの「薄切りハムと白菜の焼きチーズパスタ」のレシピを早速チェック！
薄切りハムと白菜の焼きチーズパスタの材料（2人分）
- ハム（5枚＝100g）
- 白菜（200g）
- ショウガ（千切り1片分）
- ごま油（大さじ1）
- 生クリーム（200cc）
- 牛乳（50cc）
- スライスチーズ（溶けるタイプ3枚）
- フジッリ（150g）※ねじれたパスタです。
- オリーブ油（適量）
- 塩（適量）
- 黒コショウ（適量）
薄切りハムと白菜の焼きチーズパスタの作り方
- ハム（5枚）は縦半分に切ってから細切りにします。
- 白菜（200g）は繊維に沿って長さ5cmの千切りにします。※形をハムに合わせます。
- お鍋を熱してごま油（大さじ1）を引き、ハムとショウガの千切りを入れて炒めます。
- 油がまわったら白菜を入れて炒めます。
- 沸騰したお湯にオリーブ油（適量）、塩（適量）、フジッリ（150g）を入れて表示時間通りに茹でます。
- 白菜に油がまわってしなっとしてきたら、生クリーム（200cc）を入れます。
- さらに牛乳（500cc）を入れて中火でたまに混ぜながら、とろみがつくまで5分ほど煮ます。ガンガンに沸騰させたままでいいみたいですよ。
- 白菜がしんなりしてきたら、塩（小さじ1/2）、黒コショウ（適量）で味を調えます。
- 茹で上がったフジッリはお湯を切り、耐熱容器に移し入れます。
- そのフジッリの上から、フライパンの中身をのせます。
- スライスチーズ（3枚）をのせてトースターで10分ほど焼けば出来上がりです！
子供向けの一品ということで、これはチーズがとろけた上に焼けてめちゃくちゃ美味しそうですね！