6月1日放送の「あのニュースで得する人損する人」では、卵料理のスペシャリストのタマミちゃんが、おせんべいを使ってたったの10分で作れるふわふわもちもちな新食感フレンチトーストのレシピを紹介してくれました。
おせんべいの見た目がフレンチトーストというかホットケーキみたいになるのが不思議なレシピを早速チェック！
おせんべいでふわふわフレンチトーストの材料（1人分）
- ソフトおせんべい（4枚）
- 卵（1個）
- バター（5g）
- 牛乳（大さじ3）
- 砂糖（大さじ1）
- ミックスベリー（適宜）
- ホイップクリーム（適宜）
- 粉佐藤（適宜）
おせんべいでふわふわフレンチトーストの作り方
- 卵（1個）をボウルに入れ、溶きます。
- 牛乳（大さじ3）と砂糖（大さじ1）を入れて、さらにかき混ぜます。
- ソフトおせんべい（4枚）の塩気をキッチンペーパーで振り払い、お皿に並べてラップをし、500Wの電子レンジで30秒チンします。
- チンしたおせんべいを、２の卵液につけて片面2分30秒、合計5分ほど浸します。
- フライパンにバター（5g）を入れて火にかけ、溶かします。
- 弱火にしておせんべいを2枚重ねずつにしてフライパンに入れ、焼き色がつくまで焼きます。
- 片面に焼き色が付いたらひっくり返し、もう片面も焼き色がつくまで焼きます。
- お皿に4枚重ねにして盛り付け、ミックスベリーとホイップクリームを添えたらメイプルシロップをかけて粉砂糖をかければ出来上がりです！
ソフトおせんべいが、こんなにゴージャスな仕上がりになるなんてすごいですよね！これは作ってみたいです！