１０月１０日放送のNHK「シブ５時」では、はまると危険なスイーツとして香港式フレンチトースト「西多士」のレシピを紹介してくれました。
ただのフレンチトーストですらカロリーが気になってしまう今日この頃ですが、この香港式ではピーナッツバターにメープルシロップに練乳、そしてとどめのバターと４連弾のフレンチトーストになっています。カロリーは気になるけどめちゃ美味しそう！というわけでレシピを早速チェック！
香港式フレンチトースト西多士の材料
- 食パン（６枚切りを２枚）
- ピーナッツバター（適量）
- 卵（４個）
- 片栗粉（大さじ４）
- メープルシロップ（適量）
- 練乳（適量）
- バター（１０g）
香港式フレンチトースト西多士の作り方
- 食パンを２枚重ね、耳を丁寧に切ります。（
- ２枚のパンの間に、ピーナッツバター（適量）を塗ります。
- ボウルに卵（４個）、片栗粉（大さじ１）を入れ、泡だて器でふわふわになるまで泡立てます。※片栗粉を入れることでふわふわになります。
- ボウルに先程のパンをひたし、１７０℃の揚げ油に入れて中火できつね色になるまで揚げていきます。
- 揚がったら油をきって器に盛り付け、練乳（適量）をかけます。
- つぎに練乳（適量）をかけます。
- 仕上げにバター（１０g）をのせれば出来上がりです！
カロリーは相当な気がしますけど、これはめちゃくちゃ食べてみたいですよね。子供用と称して作ってみようかな！？