有坂翔太の丸美屋すきやきふりかけハンバーグのレシピ【ニッポンの出番】

今週の「所さんのニッポンの出番」は100均で買える100円ふりかけ特集！ランキングで第7位に入った丸美屋のふりかけ「すきやき」を使った絶品レシピを、有坂翔太さんが教えてくれましたよ！

丸美屋すきやきふりかけハンバーグの材料（3人分）

  • 丸美屋すきやき（大さじ3）
  • 卵（1個）
  • 合挽きミンチ肉（300g）
  • 玉ねぎ（1/2個）
  • 冷やご飯（100g）

 

丸美屋すきやきふりかけハンバーグの作り方

  1. 冷やご飯（100g）にふりかけをかけます。
  2. 玉ねぎ（1/2個）をみじん切りにします。
  3. ボウルにミンチ肉（300g）、ご飯、玉ねぎ、卵を入れます。
  4. そしてご飯もつぶすようによく混ぜます。
  5. 脂肪が溶け出すくらいまでよく混ぜたら、形を整えて焼けば完成！

冷やご飯を使うのが初耳ですが、パン粉より冷やご飯の方が肉汁を多く吸収し、ジューシーに仕上がるんだとか。これは一度試してみたいナイスレシピですね！

そしてハンバーグ自体に味が付いていて冷めても美味しいので、ソースいらずでお弁当にもおすすめです。

番組に出演していた各国のシェフ達も大絶賛でしたよ！ふりかけ入れないで作っても美味しそうですよね。

お次のふりかけアレンジレシピは >> 超簡単！タイカレーふりかけパッタイのレシピ【所さんのニッポンの出番】


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