1月12日(金)放送のスッキリ！では、おからパウダーを使った低糖質レシピを紹介してくれました！
2品目は味が普通のものと変わらずにヘルシー＆ふっくらなお好み焼きを教えてくれましたよ。というわけで気になるレシピを早速チェック！
おからパウダーお好み焼きの材料（1人分）
- おからパウダー（20g）
- 豚薄切り肉（30g）
- 長芋（70g）
- キャベツ（2枚）
- 卵（2個）
- 水（110ml）
- 塩（適量）
- コショウ（適量）
- サラダ油（大さじ1）
- マヨネーズ
- かつお節
- 紅ショウガ
- 青のり
おからパウダー
おからパウダーはおからを粉末状にしたものです。そして楽天で一番人気のおからパウダーがこちら！500gで450円ほどとお買い得ですよ！
おからパウダーお好み焼きの作り方
- ボウルに水（110ml）、おからパウダー（20g）を入れて混ぜ合わせます。
- 卵（2個）を入れて混ぜ合わせます。
- すりおろした長芋（70g）を入れて混ぜ合わせます。
- キャベツ（2枚）は千切りにして入れて混ぜ合わせます。
- 塩、コショウ（各適量）を入れて混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を引いて熱し、豚薄切り肉（30g）を入れて炒めます。
- カリッとしたら生地を流し込み、フタをして5分ほど蒸し焼きにします。
- ひっくり返して裏面も焼いたら器に盛りつけ、マヨネーズ、かつお節、紅ショウガ、青のりなどをかければ出来上がりです！
おからパウダーは水をものすごい吸うということで、通常80gの小麦粉を使うところをたったの20gでいいというのもすごいですよね。これは普通に作りたいレシピですね！