1月12日(金)放送のスッキリ!では、おからパウダーを使った低糖質レシピを紹介してくれました!
そして3品目はおからパウダーを使ったスイーツ!パウンドケーキを教えてくれましたよ。しっとりと仕上がるというその気になるレシピを早速チェック!
おからパウダーパウンドケーキの材料(4人分)
- おからパウダー(20g)
- きな粉(20g)
- バター(50g)
- 豆乳(130ml)
- ココア(40g)※砂糖なしのもの
- 卵(2個)
- キビ砂糖(60g)
- ラム酒(小さじ2)
- ハチミツ(50g)
おからパウダーパウンドケーキの作り方
- ボウルに豆乳(130ml)、おからパウダー(20g)を入れて混ぜ合わせます。
- ココア(40g)、バター(50g)、ラム酒(小さじ2)、ハチミツ(50g)を入れて混ぜ合わせます。
- きな粉(20g)を入れてさらに混ぜ合わせます。
- 別のボウルに卵(2個)、キビ砂糖(60g)を入れて混ぜ合わせ、3と混ぜ合わせます。
- ケーキの型に流し込み、180度のオーブンで35分焼けば出来上がりです!
糖質カットをしつつカルシウムが通常の2倍になるというお得なレシピですよ。これはいいですね!