おからパウダーから揚げ

スッキリ!おからパウダーから揚げのレシピ

1月12日(金)放送のスッキリ!では、おからパウダーを使った低糖質レシピを紹介してくれました!

まずはおからパウダーを使って超ヘルシー&ジューシーから揚げを教えてくれましたよ。というわけで気になるレシピを早速チェック!マヨネーズと2度揚げがポイントですよ。

おからパウダーから揚げの材料(10人分)

  • おからパウダー(20g)
  • 鶏むね肉(300g)
  • 塩(少々)
  • コショウ(少々)
  • 醤油(大さじ1)
  • 酒(大さじ1)
  • ショウガすりおろし(15g)
  • ニンニクすりおろし(1片)
  • マヨネーズ(大さじ1)

おからパウダー

おからパウダーはおからを粉末状にしたものです。そして楽天で一番人気のおからパウダーがこちら!500gで450円ほどとお買い得ですよ!

おからパウダーから揚げの作り方

  1. 鶏むね肉(300g)を一口大にカットして、ボウルに入れます。
  2. そこに下味塩(少々)、コショウ(少々)、醤油(大さじ1)、酒(大さじ1)、ショウガすりおろし(15g)、ニンニクすりおろし(1片)を入れて混ぜ合わせます。
  3. さらにマヨネーズ(大さじ1.5)を入れて混ぜ合わせて15分ほど寝かせます。
  4. バットにおからパウダー(20g)を散らし、鶏肉にまぶしつけて30秒ほど置きます。
  5. 160℃の揚げ油で2分ほど揚げます。
  6. 一度キッチンペーパーに上げ、3分ほど置きます。
  7. 次に180℃の揚げ油で1分ほど揚げれば出来上がりです!

レモンスプレー

レモンの先端をカットし、本体をねじ込むとそのままスプレーになってしまうという便利グッズ!レモンを絞るのはめんどくさいし、手も汚れないのでいいですね。

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スッキリ!おからパウダーから揚げのレシピ」への2件のフィードバック

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