当ブログでも紹介したことがある「つかめる水」ですが、家にあるものを使って簡単に作る方法が「いきなり！黄金伝説」で紹介されていました！
作り方としては「アルギン酸ナトリウム」と「塩化カルシウム」を混ぜ合わせて作るわけですが、このアルギン酸ナトリウムを、なんと家にあるもので簡単に作り出してしまおう！というライフハックです。
つかめる水Ooho!の材料
- ワカメ（片手でひとつかみくらい）
- 重曹（３０ｇくらい）
- 乳酸カルシウム
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つかめる水Ooho!の超簡単な作り方
- お鍋でお湯を沸かし、その中にワカメと重曹を入れて、ドロドロになるまで煮詰めます。
- ドロドロになった緑色の液体を冷まし、コーヒーフィルターでこして「ワカメエキス」を作ります。
- 乳酸カルシウム水溶液に入れると、つかめる水Ooho!の完成！
ワカメエキスを使ったイクラの作り方
- 先程作ったワカメエキスに食紅で赤く色を付けます。
- スポイトを使って、乳酸カルシウム水溶液にポタポタと垂らしていきます。
- するとイクラっぽいものがたくさん出来るので、網ですくって完成！
番組では大きいイクラとかも作って遊んでいましたが、このワカメを使ったつかめる水には致命的な欠陥がありました。
それは、、味が「ワカメ」ってことですね。まあ当然ですね。ワカメ煮詰めてますからね。まあこれなら普通にAmazonでアルギン酸ナトリウムと塩化カルシウムを買って作った方がいいかなあと思いますねえ。