7月24日放送の「マツコの知らない世界」はそばの世界！10年間も毎日そばを食べ続けてきたというDEENのボーカル池森秀一さんが、ツアーごとに全国各地で食べつづけてきたという絶品蕎麦を大紹介！
池森さんおすすめの乾麺や、忘れられない全国各地の蕎麦店、さらに池森さんお手製のお蕎麦まで登場！というわけでマツコ初体験のおろしそば！福井県の「そば蔵 谷川」を早速チェック！
そば蔵 谷川「おろしそば（手びき麺）」800円
夏バテを吹き飛ばす、ヤミツキになる大根の辛味が美味しい絶品の「おろしそば」です。見るからに極太の田舎そばって感じのお蕎麦ですね。
福井県名物の「越前蕎麦（えちぜんそば）」は、辛味大根のおろしを使っているお蕎麦になります。おろしそば初体験だというマツコも「これうまいやつだわ。便所に行ってる以外は一日中食ってられる」と絶賛していました！
おろしそばというと辛そうなイメージですけど、辛さの異なる3種類の大根をブレンドすることによって、あまり辛くないようにしてあるんだそうですよ。
店舗情報：そば蔵 谷川
- 住所：福井県越前市深草2-9-28
- 営業時間：[火～日]11:30～14:00ｍ、月と第3日曜はお休み。
- 電話番号：0778-23-5001
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でした！
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