7月24日放送の「マツコの知らない世界」はそばの世界!10年間も毎日そばを食べ続けてきたというDEENのボーカル池森秀一さんが、ツアーごとに全国各地で食べつづけてきたという絶品蕎麦を大紹介!
池森さんおすすめの乾麺や、忘れられない全国各地の蕎麦店、さらに池森さんお手製のお蕎麦まで登場!というわけで釧路の竹老園の絶品茶そば&蘭切りそばを早速チェック!
竹老園「特製品コース」2,780円
抹茶を練り込んだ「茶そば」と、つなぎに卵黄を使っているという「蘭切りそば」が味わえるセットです。
さらに手前に見えているのは「蕎麦すし」で、これも絶品なんだそうですよ。3代目店主が2年の歳月を費やして開発したそうで、甘酢に漬けたそばがショウガとともに海苔で巻かれています。
店舗情報:竹老園 東家総本店(ちくろうえん)
北海道で最初の日本蕎麦専門店と言われている、老舗のお蕎麦屋さんです。1954年に昭和天皇がご来店され、美味しさのあまりおかわりまでなさったんだそうですよ。
- 住所:北海道釧路市柏木町3-19
- 営業時間:11:00~18:00、座敷11:00~16:00 (L.O.15:30)、火曜定休。
- 電話番号:0154-41-6291
- 食べログの評価:3.5点以上と高評価でした!
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