8月20日(月)放送の「しゃべくり００７」では、料理が得意だという芳根京子さん＆土屋太鳳さんが手作り料理を披露してくれました！
というわけで芳根京子さんが作ってくれた「梅納豆入りかた焼きパスタ」のレシピを早速チェック！パスタを焼きつけてつくる簡単レシピですよ。
芳根京子の梅納豆入りかた焼きパスタの材料（2人分）
- オリーブオイル（大さじ1）
- パスタ（180g）
- オクラ（2本）
- キュウリ（1本）
- ネギ（1本）
- 納豆（1パック）
- 梅肉（1個分）
- かつお節（10g）
- 白だし（大さじ2）
- ルッコラ（適量）
- 大根おろし（適量）
- トマト（1個）
芳根京子の梅納豆入りかた焼きパスタの作り方
- お鍋にお湯を沸かし、パスタ（100g）を茹でていきます。
- フライパンを熱してオリーブオイル（大さじ1）を引き、茹でたパスタを入れて広げ、そのままにして焼きつけていきます。
- オクラ（2本）は小口切りにします。
- キュウリ（1本）は小さめの角切りにします。
- ネギ（1本）は小口切りにします。
- ボウルに納豆とタレ、梅、ネギ、かつお節、オクラ、キュウリを入れて混ぜ合わせます。
- パスタは焼き色が付いたら返し、裏面も焼きつけたら白だし（大さじ2）を入れて麺をほぐします。
- パスタを器に盛りつけ、ルッコラをのせます。
- その上に6をのせ、大根おろし（適量）を山盛りにのせます。
- 4つにカットしたトマトを添えれば出来上がりです！
土屋太鳳さんも「美味しい！かた焼きなのがまたいい！」と絶賛でした。夏にぴったりのパスタレシピでしたね。