日テレの「あのニュースで得する人損する人」の人気コーナー「家事えもんのかけ算レシピ」今回ゆうこりん宅で作ったのは、余り物の油揚げとプリンを使った奇跡の本格ミルフィーユ！
これはなかなか驚きの組み合わせですよね。しかも美味しそうでした！これは是非作ってみたい！ってことでレシピをチェック！！
油揚げとプリンの本格ミルフィーユの材料
- 油揚げ（1枚）
- プリン（1個）
- イチゴジャム（小さじ2）
- バター（適量）
- 砂糖（適量）
- ハチミツ（適量）
- 粉糖（適量）
油揚げとプリンの本格ミルフィーユの作り方
- 油揚げをキッチンペーパーで包み、レンジで20秒加熱して油抜きをします。（※キッチンペーパーは電子レンジ利用可能のものを使いましょう。）
- 油揚げを包丁で３等分に切ります。
- 横から開きにするように包丁を入れ、2枚の薄い油揚げにします。それをさらに半分に切って一口大にしましょう。
- バターと砂糖を混ぜ、油揚げ1枚1枚に塗っていきます。
- それらをプレートに並べ、180度のオーブンで約7～8分焼きます。
- その間にプリンをかき混ぜてクリーム状にし、カスタードクリームを作ります。
- お皿にハチミツをフランス料理チックに飾り付けます。
- そこに焼きあがった油揚げを置き、プリン→イチゴジャム→油揚げ→プリン→イチゴジャム→油揚げ→プリン→イチゴジャム→油揚げの順番に重ねていき、ミルフィーユ状にしていきます。
- 最後に上から糖を振りかけて完成！
これはすごいですね！油揚げがミルフィーユになるなんて、全く想像もできないですよね。そしてスタジオでも大絶賛のミルフィーユ感！石塚さんは「パイ生地よりもこっちの方が好きかも」と言ってました。これは作ってみたいッス！