9月23日(日)放送の「男子ごはん」は、木村多江さんをゲストに冷めても美味しいお弁当レシピ！
というわけで心平ちゃんのネギと明太子の卵焼きのレシピを早速チェック！
心平ちゃんのネギと明太子の卵焼きの材料
- 卵（1個）
- 明太子（小1/4腹＝15g）
- 白いりごま（小さじ1）
- 万能ねぎ（2本＝15g）
- 水（小さじ1）
- 塩（ひとつまみ）
- 黒コショウ（適量）
- ごま油（大さじ1/2）
心平ちゃんのネギと明太子の卵焼きの作り方
- ボウルに卵を割り入れ、水（小さじ1）、塩（ひとつまみ）を入れて混ぜ合わせます。
- 万能ねぎは小口切りに、明太子は薄皮を取り除きます。
- 明太子、万能ねぎ、白いりごまを合わせます。
- フライパンを熱してごま油をひき、卵を流し入れたら菜箸で混ぜながら火を入れます。
- 中心より少し下のほうに3を入れます。
- 手前から折りたたんでいき、包み込みます。
- 器の上にクッキングシートを敷き、その上にのせます。
- クッキングシートで包んで、そのまま置いておけば出来上がりです！