9月30日(日)放送の「相葉マナブ」では日本各地のご当地乾麺を大紹介！
というわけで岩手県のご当地乾麺「ぺろっこうどん」のお取り寄せ情報などを早速チェック！
ぺろっこうどん
岩手県の碁打ち乾麺、くっつかないように少しずつ入れて茹でます。
じゃじゃ麺のレシピ
- ぺろっこうどんを茹で智恵来ます。
- 玉ねぎ、ひき肉を入れて炒め合わせます。
- 味噌、コチュジャン、水などの調味料を入れて炒め合わせます。
- 白ごま、黒ごまを入れます。
- 茹で上がったぺろっこうどんは冷水で冷やし、器に盛りつけます。
- たれをかけ、ネギを散らせば出来上がりです！