半田手延べふしめんお取り寄せ【相葉マナブ】

9月30日(日)放送の「相葉マナブ」では日本各地のご当地乾麺を大紹介！

というわけで徳島県のご当地乾麺「半田手延べふしめん」を早速チェック！

半田手延べふしめん

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【阿波の味】八百秀　半田手延ふしめん　300g
価格：378円（税込、送料別) (2018/9/30時点)

 

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3本の麺をまとめて1本にし、さらに3本の麺をまとめて1本にし、というのを繰り返して18層に仕上げた徳島県のご当地乾麺です。

ふしめん汁のレシピ

  1. ふしめんを茹でていきます。
  2. しいたけ、ニンジン、ちくわ、油揚げ、豆腐を切り、出汁をとったお鍋に入れて茹でていきます。
  3. みりん、薄口醤油を入れて味を調えます。
  4. ふしめんを5〜6分ほど茹でたらザルにあげ、3のお鍋に入れます。
  5. 器に盛りつけ、ネギを散らせば出来上がりです！

こちらもチェック！テレビ紹介の乾麺


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