9月30日(日)放送の「相葉マナブ」では日本各地のご当地乾麺を大紹介!
まずは長崎県の手延べパスタこと「ロザリオ南蛮パスタ」を早速チェック!
ロザリオ南蛮パスタ
島原の伝統的な手延べそうめんと同じ製法で作られているという、手延べパスタです。なんと茹で上がるまでたったの3分という短さなのも特徴です。
ほうれん草とベーコンの和風パスタのレシピ
- パスタを茹で始めます。
- ベーコンは短冊切りにし、オリーブオイルで炒めます。
- パスタを茹で始めて2分立ったらほうれん草を入れます。
- すぐにパスタ、パスタのゆで汁を入れて炒め合わせれば出来上がりです!
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