11月4日(日)放送の「男子ごはん」では大阪で独自の進化を遂げた「大阪スパイスカレー」を２品、心平ちゃんが作ってくれましたよ。
そしてトークタイムでは「魚介の変わりダネ燻製」を３品紹介してくれました。というわけで早速チェック！
さばのスモーク
|
さばの燻製珍味! 鯖のスモーク スライス 50g 桜のチップで冷温スモーク 食べ切りサイズの個食パック ワイン 焼酎 日本酒のつまみに 八戸前沖さば 食品 魚介類 シーフード サバ 青森県 八戸市
楽天で購入
|
サーモン以外でスモークに合う魚を探して見つけたという「サバ」を使った燻製！日本酒に合わせるのがオススメです！
甘エビの燻製
新鮮でないと作れないという、こだわりの燻製です。ビールに合わせるのがオススメです！
しらすのスモーク
ふんわりとした食感が特徴の燻製です。パンの上に乗せてちょっと焼いて食べるのがオススメです！