11月4日(日)放送の「男子ごはん」では大阪で独自の進化を遂げた「大阪スパイスカレー」を２品、心平ちゃんが作ってくれましたよ。
というわけでカレーに合わせる副菜「ニンジンのクミンサラダ」のレシピを早速チェック！アッという間に作れる簡単レシピですよ。
ニンジンのクミンサラダの材料（２人分）
- ニンジン（1/2本＝100g）
- クミンシード（小さじ1/2）
- 塩（小さじ1/4）
- オリーブオイル（小さじ1/2）
- 黒コショウ（適量）
ニンジンのクミンサラダの作り方
- ニンジンは皮を剥いて千切りにし、2〜3cmの長さに切ります。
- ニンジンをボウルに入れ、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
- ラップをふわっとかけ、電子レンジで１分ほどチンします。
- クミンシード、塩、黒コショウを振れば出来上がりです！
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